“雞屎藤粽真好吃！給我來(lái)兩盒。”“雞屎藤粽怎么賣(mài)？”5月26日，在位于?？诿T(mén)廣場(chǎng)的2019年海南端午美食文化節(jié)會(huì)場(chǎng)，來(lái)自?？谲八囷嬍澄幕邢薰镜漠a(chǎn)品——雞屎藤粽受到消費(fèi)者青睞。不少市民游客在現(xiàn)場(chǎng)大口品嘗，并向工作人員詢(xún)問(wèn)、購(gòu)買(mǎi)，還有不少游客購(gòu)買(mǎi)真空包裝的粽子寄給家鄉(xiāng)的親朋好友。

　　雞屎藤粽子是瓊海近年來(lái)推出的名氣較大的農(nóng)特產(chǎn)品，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，雞屎藤粽子已經(jīng)成功走進(jìn)北上廣等一線城市，成為海南粽子的代表性產(chǎn)品之一。

　　除了雞屎藤粽，瓊海五色粽、靈芝雞粽、黑豬肉粽等名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品也通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品，不斷更新產(chǎn)品載體，在海南乃至全國(guó)的農(nóng)特產(chǎn)品市場(chǎng)上聲名鵲起。

　　持續(xù)創(chuàng)新 產(chǎn)業(yè)添活力

　　出生于瓊海的李會(huì)革是?？谲八囷嬍澄幕邢薰矩?fù)責(zé)人，也是他最先探索將雞屎藤這一海南常見(jiàn)植物融入海南粽子。

　　“經(jīng)過(guò)3年多的培育，目前雞屎藤粽僅在端午節(jié)前后的訂單就達(dá)到10萬(wàn)個(gè)，銷(xiāo)售額超過(guò)100萬(wàn)元。”李會(huì)革說(shuō)，相較于普通粽子，雞屎藤粽更易消化，而且口感更清爽，“相對(duì)來(lái)說(shuō)不會(huì)太黏牙，很多人喜歡吃。”

　　“開(kāi)發(fā)雞屎藤粽是我們挖掘家鄉(xiāng)名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品的一種努力。”李會(huì)革說(shuō)，除了雞屎藤粽，他還推出了雞屎藤月餅，并于2017年與省內(nèi)知名品牌香江德福公司合作研發(fā)了雞屎藤餅干，同年推向市場(chǎng)，借助海南家樂(lè)福、海南郵政等渠道，銷(xiāo)售2萬(wàn)余桶，“只有不斷創(chuàng)新，才能保持活力。”

　　為了打造品牌，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，瓊海一直重視推動(dòng)粽子企業(yè)等創(chuàng)新制作工藝，提高粽子制作水平，提高保鮮技術(shù)，打動(dòng)不同消費(fèi)者的味蕾。

　　“與一般粽子相比，我們的五色粽款式新穎、色彩鮮艷，在這次的海南端午美食文化節(jié)上有不少單位主動(dòng)下訂單。”海南碧鄉(xiāng)石碧苗妹五色粽水口仔廠相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，五色粽的制作源于當(dāng)?shù)孛缂业奈迳疵罪?，由于制作出的粽子外觀、口味都與普通粽子有明顯差別，在粽子市場(chǎng)上很有獨(dú)特性。

　　將原本不易保存、運(yùn)輸?shù)奈迳疵罪堉谱鞒婶兆?，既豐富了瓊海名優(yōu)粽子的種類(lèi)、數(shù)量，也讓水口仔村村民得到了實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。據(jù)了解，五色粽已經(jīng)成為當(dāng)?shù)卮迕竦闹匾a(chǎn)業(yè)支柱。

　　斑蘭葉是東南亞的熱帶植物，含有角鯊烯，具有保健養(yǎng)生的功效。在瓊海中原鎮(zhèn)，斑蘭粽已經(jīng)成為當(dāng)?shù)芈劽谶兊霓r(nóng)特產(chǎn)品，斑蘭粽一經(jīng)面市，就受到了消費(fèi)者的喜愛(ài)。

　　瓊海市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，瓊海市高度重視農(nóng)特產(chǎn)品創(chuàng)新，僅在粽子單品上，就已形成“鎮(zhèn)鎮(zhèn)有名粽，鎮(zhèn)鎮(zhèn)有特色”的粽業(yè)格局。其中代表產(chǎn)品包括雞屎藤粽、五色粽、斑蘭粽、雜糧粽等。目前，瓊海正推動(dòng)農(nóng)業(yè)跨領(lǐng)域發(fā)展，將名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品與旅游伴手禮等相結(jié)合，助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

　　載體更新 產(chǎn)品變“網(wǎng)紅”

　　瓊海優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品資源眾多，例如瓊海煙塘的土雞和土雞蛋，便在當(dāng)?shù)芈劽谶儭?br />
　　“如今借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，煙塘的土雞這一‘香餑餑’已傳遍大江南北。”李會(huì)革說(shuō)，由于海南的地理位置條件，通過(guò)傳統(tǒng)途徑很難迅速打響優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品的名氣，“但現(xiàn)在利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，能輕松完成以往想都不敢想的工作。”

　　據(jù)介紹，2014年底，李會(huì)革針對(duì)性研發(fā)了一款椰子雞湯套餐，主打全國(guó)市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)努力，這款定價(jià)198元一套的椰子雞湯套餐已經(jīng)在淘寶、京東、微信朋友圈以及微店上線，僅代理就突破了500余人，最遠(yuǎn)賣(mài)到了西藏、新疆烏魯木齊等地。

　　在李會(huì)革看來(lái)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，能讓更多人走進(jìn)他的家鄉(xiāng)——瓊海煙塘，讓更多沒(méi)有來(lái)過(guò)瓊海的人了解瓊海，從而喜歡瓊海，投資瓊海。

　　“這兩天賣(mài)得特別好，不僅現(xiàn)場(chǎng)的粽子賣(mài)得快，網(wǎng)絡(luò)上也接到一批訂單。”海南特麥拉食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們帶來(lái)的產(chǎn)品是斑蘭粽與柳媽粽，“原材料都是精心挑選的，因?yàn)轱L(fēng)味純正，很受消費(fèi)者喜歡。”

　　就瓊海市農(nóng)產(chǎn)品與原生態(tài)食材而言，不少消費(fèi)者直言“很喜歡”。家住?？诘年愱赝嘎?，她很喜歡瓊海的雜糧與冷飲小吃，“以前想吃正宗的產(chǎn)品只能到瓊海去買(mǎi)。而現(xiàn)在很多店的產(chǎn)品都可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直接購(gòu)買(mǎi)，比以前要方便很多。”

　　據(jù)了解，得益于互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，瓊海名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品的發(fā)展勢(shì)頭近年來(lái)愈發(fā)強(qiáng)勁。

　　瓊海市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自2016年起，瓊海市便大力推動(dòng)農(nóng)村淘寶項(xiàng)目，讓農(nóng)產(chǎn)品和旅游服務(wù)搭上互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，充分發(fā)揮電子商務(wù)優(yōu)勢(shì)，突破物流、信息流的瓶頸。

　　目前，借助電子商務(wù)平臺(tái)，瓊海已把辣木面條、土家醬菜、手工藝品等一批名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品發(fā)送到全國(guó)各地。瓊海市科工信局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，瓊海市通過(guò)提升全市光纖網(wǎng)絡(luò)覆蓋率，完善農(nóng)特產(chǎn)品進(jìn)網(wǎng)的硬件基礎(chǔ)，把以前藏在深山乏人問(wèn)津的農(nóng)產(chǎn)品變成了“網(wǎng)紅”。

　　“一斤裝的山蘭酒賣(mài)98元，一盒天然胡椒賣(mài)38元，不僅價(jià)格賣(mài)得好，而且賣(mài)得多、賣(mài)得快。”瓊海市會(huì)山鎮(zhèn)加腦村村民馬振明高興地說(shuō)，“大家以前都不敢想，足不出戶(hù)還能把自家的農(nóng)特產(chǎn)品賣(mài)出去。”

　　此外，瓊海市還結(jié)合電子商務(wù)平臺(tái)，以規(guī)范化種植、精品化設(shè)計(jì)，打造一系列擁有地方特色的品牌農(nóng)產(chǎn)品，讓“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)＋貧困戶(hù)”有機(jī)結(jié)合，助貧困戶(hù)實(shí)現(xiàn)增收脫貧。

　　瓊海市委主要負(fù)責(zé)人表示，將依托電商平臺(tái)，推動(dòng)瓊海特色農(nóng)產(chǎn)品與電子商務(wù)相結(jié)合，加強(qiáng)與知名電商平臺(tái)的交流合作，助推現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)，著力完善物流等相關(guān)配套服務(wù)，進(jìn)一步加強(qiáng)電子商務(wù)發(fā)展。

　　2019年海南端午美食文化節(jié)瓊海展商（部分）

　　瓊海嘉積涼爽冷飲店

　　參展商品：芒果腸粉、榴蓮綿綿冰

　　瓊海嘉積麥記甜品店

　　參展商品：芒果綿綿冰、榴蓮綿綿冰、芒果腸粉、布丁

　　海南叁圓文化旅游投資有限公司

　　參展商品：福水蓮花、百香果茶

　　海南木養(yǎng)元大健康產(chǎn)業(yè)有限公司

　　參展商品：辣木茶、辣木曲奇、辣木酥餅、辣木面條、辣木籽

　　瓊海溫泉發(fā)富油茶種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社

　　參展商品：北仍山山柚油

　　瓊海中原甄想記椰子加工有限公司

　　參展商品：椰漿