楓木紅茄以其早中熟，果實長棒形，勻直，果皮紫紅色，有光澤、果肉雪白、生勢壯旺，肉質(zhì)柔軟厚實，品質(zhì)上乘優(yōu)良、抗病性強、具耐貯運，產(chǎn)品贏得客戶的信賴和喜愛，適宜出口，尤其是同類品種難以匹敵，亦是品牌基礎(chǔ)。產(chǎn)品種植主要分布在楓木、南呂、烏坡、坡心、屯郊等地。

楓木鎮(zhèn)是個農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，以“楓木苦瓜”、“楓木紅茄”為主的反季節(jié)蔬菜享譽全省乃至全國，年種植規(guī)模1萬畝左右。

楓木長茄系屯昌縣楓木鎮(zhèn)農(nóng)民從外地引進長茄品種后經(jīng)提純復(fù)壯而成為地方品種。該品種是海南省目前當家品種之一，主要在海南省北部和中部種植，產(chǎn)品適合廣東和港澳市場。

楓木長茄植株生長勢強，株高100-120厘米，開展度70厘米左右。門茄著生在6-8節(jié)，花淺紫色。果實棍棒狀，長18-23厘米，橫徑6厘米左右，即屬短粗型，果皮紫色，單果重150-200克，果肉白色，肉質(zhì)細嫩。抗性較好，適合中等肥力以上土壤栽培。缺點是坐果相對偏少。一般畝產(chǎn)3000公斤。